中新网哈尔滨5月17日电(王艳云 记者 姜辉)大枣馅、鸭蛋馅、腊肉馅的粽子相信很多人都吃过，但是鳇鱼肉粽你见过吗？17日，在第三十四届哈尔滨国际经济贸易洽谈会(以下简称“哈洽会”)展厅，黑龙江省同江市将“水中活化石”鳇鱼与千年传统粽子巧妙融合，以“舌尖上的非遗”为载体，生动诠释了“以食载道、以文化人”的城市底蕴。
在“粽情同江，香约鳇韵”鳇鱼肉粽发布会现场，舞者身着鱼皮服饰，以灵动舞姿再现赫哲族“倚江而居、以渔为生”的生活画卷。随着大型鳇鱼粽子的震撼揭幕，现场瞬间沸腾，中俄食客共同品尝鳇鱼肉粽，俄罗斯模特手持粽子的试吃画面通过直播镜头传向全国。
现场特别设置的“扫码寻鲜”抽奖环节更是人气爆棚。观众通过扫码参与互动，即有机会赢取鳇鱼肉粽礼盒、赫哲族鱼皮画等文创奖品。一名中奖的哈尔滨市民笑言：“这粽子吃的是鲜味，带走的可是同江的千年渔文化！”
“为了这枚粽子，馅料调制历经108次试验。”“鳇迹可循”研发负责人高巍现场揭秘产品背后的匠心。据介绍，该产品选用的鳇鱼需经过鳞片检测、年龄测算等多重筛选，确保鱼龄与肉质达到最佳平衡。东北《金沙官方版下载》糯米泡足12小时保证软糯，鳇鱼肉手工切成0.3厘米小块，搭配赫哲族秘传野山椒汁去腥提鲜，最终形成“粽叶清香-鱼肉嫩滑-椒香回甘”的三重味觉层次。
同江市毗邻俄罗斯远东地区犹太自治州，位于黑龙江省向北开放前沿地带。近年来，同江市深耕“大食物观”，从世界首枚鳇鱼月饼到鳇鱼火锅、鳇鱼水饺，不断突破鳇鱼美食的想象边界。如今，鳇鱼肉粽的诞生，更让昔日皇家贡品化身百姓餐桌上的“文化使者”。(完)
“所有求购约什科的电子邮件，都会直接被转入垃圾箱。”莱 ⚡比金沙官方版下载锡体育总监马克斯·埃贝尔接受一档奥地利电视节目采访时笑着表 ❓示。“我在收件系统中设置了关键词，只要来信涉及‘格瓦迪奥尔’ ☾和‘报价’这两个词，就会自动被归为垃圾邮件。所以，我们目前没 ➠有收到任何实质性报价 ➢，也没有卖人的想法。”
梅西还有一项大奖等待领取——1月12日，世界足球先生开 ⛪启投票，参考球员在2021年8月8日至2022年12月18日 ♍（金沙官方版下载世界杯决赛之后）的表现，世界杯占据极大的权重。2月27日FIFA将举办盛典 ⌛，梅西获得世界足球先生铁板钉钉 ☸。
本报记者 李诚儒 【编辑:苻丕 】
