中新网南宁5月31日电 (罗晓琴 林浩)5月31日，广西南宁横州市峦城镇举办第六届峦城鱼生美食文化节，来自广东佛山市顺德区、梅州市五华县，广西南宁市武鸣区等地的鱼生厨师们齐聚一堂，开展技艺交流与表演，推动鱼生文化传承，促进鱼生产业标准化发展。
横州市峦城社区居委会主任李海霞介绍，峦城因水而生、因鱼而名，作为峦城的传统美食，鱼生承载着当地居民共同的文化记忆与情感纽带，每到节庆之时，家家户户都会精心准备鱼生宴。
今年的峦城鱼生美食文化节除了突出美食体验，主办方还举办“快刀王”鱼生技艺争霸赛，并邀请鱼生名厨、专家学者通过文化沙龙展开对话交流，共议鱼生产业标准化发展新路径，助力鱼生产业健康、可持续发展。
据悉，峦《足球彩票500官网》城鱼生是横州市的传统佳肴，相传已有500多年历史，如今该美食以“薄如蝉翼、莹若冰雪”的刀工技艺成为横州的城市名片。目前，当地积极探索鱼生制作流程规范化和标准化，注重生态养殖，保障鱼生用鱼的品质，推动鱼生草、柠檬叶等鱼生配料种植，从源头上确保鱼生菜肴的品质和安
李海霞表示，接下来，峦城将继续深耕鱼生文化，进一步完善鱼生产业链，同时，以鱼生文化为核心，打造具有特色的旅游线路，吸引更多游客前来观光旅游。(完)
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此项目是郑州市快速路系统的重要组成部分，属旧路改建工程 ➨。改造范围西起西四环（接已建成西四环—化工路立交） ♓，东至西三 ⚓环-农业路立交。规划道路等级高架为城市快速路，地面道路为城市 ♈主干路，高架主路设计速度为60km/h，地面 ⛔辅路设计速度为40km/h，全线采用“高架双向6车道+地面双 ☻向6车道”的快速路形式 ⛺，道路红线宽50m， ♒两侧绿化带宽50m，控制线宽150m。
本报记者 宋濂 【编辑:王燮 】
